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Apfelsinenreis - Omas Desserts

Rezepte > Omas Kochbuch > Desserts
Apfelsinenreis

Zutaten:
  • Reis, 250 g
  • Zucker, 100 g
  • Eier, 3
  • Apfelsinen, 4
  • Gelatine, weiß, 1 Packung
  • Sahne, 1/8 l

Zubereitung:
  • 2 Apfelsinen auspressen,
  • 2 Apfelsinen fein schneiden,
  • Gelatine auflösen,
  • Sahne steif schlagen,
  • Reis körnig kochen, abschrecken,
  • Eier trennen,
  • Eiweiß steif schlagen,
  • in einer Schüssel Zucker und Eigelb schaumig schlagen,
  • Apfelsinensaft einrühren,
  • Gelatine und Reis unterheben,
  • Eischnee, Apfelsinenstücke und Schlagsahne vorsichtig unterheben,
  • mit Apfelsinenspalten servieren

Omas Desserts Rezepte. Alles Original Hand geschriebene Rezepte.
Die Rezepte sind preiswert, schnell und einfach in der Zubereitung.

Omas Kochbuch, Desserts und Süßspeisen - Apfelsinenreis
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