Herrensalat - Omas Rezept
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Herrensalat
Zutaten:
- Schmorbraten (Rind), 1 kg
- Möhren, 250 g
- Gewürzgurken, 5 - 6 St.
- Stockschwämmchen, 2 Gläser
- Champignons, geschnitten, 2 Gläser
- Silberzwiebeln, 2 Gläser
- Chilisoße, 1 Flasche
Zubereitung:
- Fleisch, Möhren und Gurken in kleine Würfel schneiden,
- in eine Schüssel zusammen mit den Stockschwämmchen,
- den Champignons, den Silberzwiebeln und der Chilisoße geben,
- gut umrühren,
- im Kühlschrank mindestens 12 Std. durchziehen lassen,
- statt der Stockschwämmchen schmecken auch Pfifferlinge
Das Rezept ist einfach und schnell in der Zubereitung. Dazu noch preiswert.
Original von Hand geschriebene Rezepte aus Mund zu Mund Propaganda.
