Joghurt auf Griechisch - schnell gekocht
Joghurt auf Griechisch - schnell gekocht
Zutaten:
griechischer Joghurt, 2 Becher, 10 % Fett
Honig, 2 TL
Pistazien, 2 EL, ungesalzen
Mandeln, blanchiert, 3 EL
Pfirsich, 1 reifer
Zubereitung sehr einfach in ca. 5 min.:
Pistazien und Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten,
abkühlen lassen und anschließend grob hacken,
Pfirsich halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden,
den Joghurt in zwei Dessertschalen füllen,
Pfirsichspalten, Pistazien und Mandeln dazugeben,
mit Honig abschmecken, fertig!